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La nostra Azienda

La Provenzale nasce nel 1988 dopo anni di esperienza del titolare maturata in diverse aziende di dolci. 

La voglia di innovare e creare prodotti unici, l'attenzione alla scelta delle materie prime e la particolare cura per le fasi di lavorazione sono alla base della nostra azienda, ora come allora.

Il nostro è un laboratorio artigianale, le varie fasi di lavorazione si svolgono ancora a mano, come un tempo, utilizzando gli strumenti della tradizione dolciaria sammarchese, come il calderone in rame, il tavolo in marmo e il cucchiaio di legno. 

Nel corso di questi anni abbiamo avuto numerose gratificazioni come quando ilClub dei Golosi ci ha elencati tra i migliori produttori di dolci italiani.

Tra i nosti clienti abbiamo i rinomati ristoranti dell'associazione Jeunes Restauranteuers d'Europe.