L'arte della tradizione dolciaria
San marco dei cavoti
La patria del croccantino
Nel cuore del Sannio beneventano sorge San Marco dei Cavoti, il borgo medievale che da secoli custodisce l'arte del croccantino. Tra vicoli in pietra e panorami mozzafiato, ogni giorno creiamo le nostre specialità seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. Qui, dove il tempo sembra essersi fermato alla tradizione più autentica, nascono i sapori che portano l'essenza di questa terra in tutto il mondo.
Materie prime
Qualità che fa la differenza
La selezione rigorosa degli ingredienti è il cuore della nostra filosofia. Utilizziamo solo nocciole di Giffoni IGP, mandorle pugliesi dal basso coefficiente di acidità, miele di sulla del Sannio prodotto esclusivamente per noi, e cioccolato fondente al 70% di cacao senza grassi idrogenati. Ogni ingrediente viene scelto personalmente per garantire il sapore autentico e la qualità superiore che ci distingue da oltre 35 anni.
Eccellenza italiana
Amati in tutto il mondo
Le nostre specialità artigianali del Sannio hanno conquistato i palati più esigenti in Italia e nel mondo. Dall'eleganza degli hotel 5 stelle alla business class delle compagnie aeree internazionali, dalle enoteche più raffinate ai ristoranti gourmet: il croccantino La Provenzale rappresenta l'eccellenza della tradizione dolciaria italiana ovunque venga gustato. Un piccolo capolavoro che porta i sapori autentici del Sud in ogni angolo del pianeta.