La Provenzale
Delicatezze Mango e Maracuja
Delicatezze Mango e Maracuja
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🥭 Delicatezze Mango e Maracuja: l'esotico che incontra il cioccolato fondente
ℹ️ Ingredienti:
- Ingredienti interni: mandorle, nocciole, cioccolato bianco (cacao minimo 30%), zucchero, burro di cacao, cacao in pasta, latte in polvere, vaniglia, emulsionante (lecitina di soia, aroma naturale di mango e maracuja).
- Ingredienti esterni: copertura di cioccolato fondente: zucchero, cacao in pasta, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia, aromi naturali), cacao 60,1% minimo.
⏳ Scadenza: 12 mesi
📦 Confezioni: 300 g
Le Delicatezze Mango e Maracuja racchiudono tutta l'esoticità e la freschezza della frutta tropicale. Una nuova interpretazione delle nostre praline artigianali, che porta i profumi dei paesi caldi nella tradizione dolciaria di San Marco dei Cavoti.
Composizione: un morbido e delicato cuore al mango e maracuja, dove la dolcezza avvolgente del mango incontra le note vivaci, leggermente acidule e profumate del frutto della passione. Il tutto è impreziosito da una copertura di intenso cioccolato fondente, che crea un piacevole contrasto tra la dolcezza della frutta e le note aromatiche del cacao.
Esperienza sensoriale: un incontro armonioso di sapori e profumi esotici, per un'esperienza di gusto originale, fresca e sorprendente.
Una pralina esotica pensata per chi ama i sapori fruttati e gli abbinamenti fuori dal comune: un'idea regalo colorata e diversa dal solito.

L'arte della tradizione dolciaria
Ogni nostra specialità racconta la storia di San Marco dei Cavoti, borgo medievale dove la tradizione del croccantino si tramanda da generazioni. Scopri i valori che guidano la nostra produzione artigianale.
San marco dei cavoti
La patria del croccantino
Nel cuore del Sannio beneventano sorge San Marco dei Cavoti, il borgo medievale che da secoli custodisce l'arte del croccantino. Tra vicoli in pietra e panorami mozzafiato, ogni giorno creiamo le nostre specialità seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. Qui, dove il tempo sembra essersi fermato alla tradizione più autentica, nascono i sapori che portano l'essenza di questa terra in tutto il mondo.
Materie prime
Qualità che fa la differenza
La selezione rigorosa degli ingredienti è il cuore della nostra filosofia. Utilizziamo solo nocciole di Giffoni IGP, mandorle pugliesi dal basso coefficiente di acidità, miele di sulla del Sannio prodotto esclusivamente per noi, e cioccolato fondente al 70% di cacao senza grassi idrogenati. Ogni ingrediente viene scelto personalmente per garantire il sapore autentico e la qualità superiore che ci distingue da oltre 35 anni.
Eccellenza italiana
Amati in tutto il mondo
Le nostre specialità artigianali del Sannio hanno conquistato i palati più esigenti in Italia e nel mondo. Dall'eleganza degli hotel 5 stelle alla business class delle compagnie aeree internazionali, dalle enoteche più raffinate ai ristoranti gourmet: il croccantino La Provenzale rappresenta l'eccellenza della tradizione dolciaria italiana ovunque venga gustato. Un piccolo capolavoro che porta i sapori autentici del Sud in ogni angolo del pianeta.