Gianduja
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Ingrédients internes: sucre, amandes, noisettes, chocolat gianduia (chocolat minimum 30%), sucre, beure de cacao, pate de cacao ,lait en poudre, vanilla,emulsifiant (lécithine de soja, arômes naturels).
Ingrédients externes: couverture de chocolat noir, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja, arômes naturels), cacao 60,1% minimum
Date limite: 12 mois
Emballage: 300gr, 150gr, expositeur de 30 pièces et sac (de 250gr à 20 kg).
Pâte de noisette tendre, amandes savoureuses, une touche de chocolat blanc et de chocolat Gianduja, le tout scellé par une très fine couche de chocolat noir.
Les Delicatezze au Gianduja nous font voyager dans le temps, dans une splendide Turin des années 1800, lorsqu'un chef pâtißier eut l'intuition d'ajouter des noisettes du Piémont au cacao.
Nous avons donné à cette suggestion la forme typique de notre croccantino, ajoutant une touche de notre tradition. L'unité fait la force, mais dans notre cas, elle crée une saveur
Ingrédients internes: sucre, amandes, noisettes, chocolat gianduia (chocolat minimum 30%), sucre, beure de cacao, pate de cacao ,lait en poudre, vanilla,emulsifiant (lécithine de soja, arômes naturels).
Ingrédients externes: couverture de chocolat noir, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja, arômes naturels), cacao 60,1% minimum
Date limite: 12 mois
Emballage: 300gr, 150gr, expositeur de 30 pièces et sac (de 250gr à 20 kg).
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