Ricetta: gelato al croccantino fai da te

Ecco una ricetta semplicissima che unisce la freschezza del gelato alla croccantezza delle mandorle caramellate del Sannio.

Ingredienti (per 1 persona):

• Gelato alla vaniglia di qualità
• 1 Croccantino La Provenzale

Preparazione:

La preparazione è così semplice che non serve essere chef per realizzarla in pochi minuti.

Prendete la coppa più capiente che avete in casa e riempitela generosamente di gelato alla vaniglia. La vaniglia è l'abbinamento perfetto perché non copre il sapore del croccantino, ma lo esalta.

Su un tagliere, sminuzzate il Croccantino La Provenzale fino ad ottenere una granella di media grandezza - non troppo fine, per mantenere quella croccantezza caratteristica che contrasta magnificamente con la cremosità del gelato.

Cospargete la granella sul gelato e... il gioco è fatto!

Il momento migliore:

Rilassatevi, trovate un angolo fresco della casa o del giardino, e assaporate questa bontà estiva. Il contrasto tra il freddo del gelato e la croccantezza delle mandorle tostate crea un'esperienza sensoriale unica.

Varianti golose:

• Provate con gelato al fior di latte per un sapore ancora più neutro
• Aggiungete una spolverata di cioccolato fondente grattugiato
• Create strati alternati di gelato e granella per un effetto "coppa stratificata"

Un modo goloso per portare i sapori del Sannio anche nelle calde giornate estive!